五月嶺南，蟬鳴漸起。
從浦北縣的“貴妃同款”，到靈山縣的百年老樹桂味，再到欽北區連綿成片的黑葉荔林……欽州市超110萬畝荔枝正循著節氣的脈絡，漸次成熟。漫山遍野的荔枝樹，綴滿沉甸甸的果實，這不僅是自然饋贈的節氣注腳，更承載著嶺南千年的農耕智慧與人文底蘊。
荔枝地圖。制表：吳家州
欽州有近2000年的荔枝栽培史，如今是全國第二大、廣西第一大的荔枝產區。靈山縣被譽為“中國荔枝之鄉”，欽北區被評為“中國黑葉荔之鄉”；“靈山荔枝”“欽北荔枝”“浦北妃子笑荔枝”先后獲國家農產品地理標志登記保護。
大畫家齊白石晚年曾作詩說，“此生無計作重游，五月垂丹勝鶴頭。為口不辭勞跋涉，愿風吹我到欽州。”這份跨越時空的荔枝之盼，至今仍縈繞在食客心間。恰逢“四季皆勝景，最是荔紅誘人時”，今年欽州各地荔枝何時成熟？價格走勢又將如何？記者循著荔香探訪該市各核心產區，解碼這份屬于嶺南風物的夏日甜蜜答卷。
浦北妃子笑，6月上旬搶“鮮”出道
妃子笑是中早熟優質荔枝品種，因唐代詩人杜牧詩句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”而得名。
種植大戶丁世武在浦北縣安石鎮富園果業專業合作社的果園內查看著荔枝的生產情況。記者 馮源 攝
“這一把妃子笑就像一串葡萄，成熟后能壓彎枝頭哩。”5月22日，種植大戶丁世武在浦北縣安石鎮富園果業專業合作社的果園內查看著荔枝的生產情況。
“今年妃子笑的生長情況比較好，屬于荔枝‘大年’，地頭收購價預計8元/公斤，終端零售價預計12元/公斤以上。”丁世武告訴記者，一周前已有客商向他咨詢荔枝生產情況，并初步達成采購意向。
浦北縣內，荔枝林使用了光驅避技術，可以減少農藥的使用量，讓綠色健康的荔枝茁壯成長。記者 馮源 攝
今年浦北荔枝種植面積31萬畝，總體成花率達95%以上，預測荔枝產量超17.1萬噸。其中，妃子笑作為浦北縣大宗栽培品種，種植面積18萬畝，預計產量超10.5萬噸，主要集中在龍門、安石、小江街道辦、江城街道辦等鎮、街道。
“由于今年前期氣候干旱等因素，影響了荔枝幼果膨大，妃子笑預計在6月10日后集中上市，比去年推遲一周左右。”浦北縣農業農村局水果產業發展中心主任容文介紹，浦北荔枝銷售方式主要依靠外地客商設點，本地經紀人代收代工等，銷往北京、上海、西安等北方城市。
靈山桂味，6月中旬香溢枝頭
在靈山縣鳳凰果場內，100多畝桂味已進入膨大期，果場負責人官智斌正穿梭于荔枝林間，用手機拍攝荔枝現狀發給外地客商。
“我們每年都有固定的客商，今年為保證采摘時效和生鮮倉儲難題，我們推出了‘靈山桂味’卡，每張卡含5公斤精裝果，消費者可自主預約采摘時間。”官智斌介紹，他所在公司已通過卡片預售鮮果約5萬公斤。
在靈山縣的龍武農場內，多名工人在護理荔枝果樹。“農場的荔枝不愁銷路，承包商在3月下旬的荔枝盛花期，就以35.2萬元搶訂了34畝桂味荔枝。”靈山縣水果生產技術服務中心主任秦揚開說。
“桂味堪稱靈山荔枝界的‘流量明星’，果肉清甜多汁，自帶一縷幽幽桂花香，令人回味無窮。”秦揚開介紹，靈山桂味荔枝預計6月下旬大批量上市。百年桂味主打高端水果市場，終端零售價區間較大，預計達到35元—100元/公斤、地頭收購價預計在25元—90元/公斤。
靈山縣目前存有荔枝品種（單株）330多個，重點培育桂味、靈山香荔、仙進奉等48個當家品種，種植面積超42萬畝，是全國第二大荔枝生產縣。
今年，靈山縣荔枝預計產量突破19萬噸。作為該縣的大宗種植品種，桂味種植面積6.2萬畝，預計產量突破4萬噸。
成熟的靈山荔枝俏滿枝頭。莫隆杰 攝
為了讓靈山荔枝實現“次日達北上廣、翌日抵江浙滬”，遠銷加拿大、東南亞等國際市場的目標，靈山縣依托冷鏈倉儲中心、村級電商服務點及電商主體，加強與國內知名供應鏈企業合作，構建“冷鏈物流+電商矩陣”銷售網絡，助力果農運輸、銷售。
欽北黑葉荔，6月下旬甜蜜來襲
5月23日，欽北區新棠鎮屯林村內，漫山遍野的黑葉荔枝已披上綠衣，該鎮鎮長蔣汶娟正帶著村委干部調研村內黑葉荔枝生長情況，并向村委干部宣傳最新的助農銷售政策。
“我們舉辦荔枝防蟲保果技術培訓班，確保穩產增收。并與物流公司合作，邀請近80名銷售能人舉辦荔枝經銷商座談會和荔枝產銷對接會等，進一步暢通荔枝銷售渠道。”蔣汶娟介紹，依托新棠鎮農副產品集散中心和電商平臺優勢，打造“云端荔鄉”直播矩陣，力爭實現1萬噸荔枝“云端突圍”。
“欽北區大宗種植品種為黑葉荔枝，種植面積16.1萬畝，預計產量將達到8.4萬噸。”欽北區農業農村局技術人員劉干興介紹，黑葉荔預計6月下旬大批量上市，地頭收購價格預計能達到4元/公斤，本地終端零售價6元/公斤。
黑葉荔枝。奉展英 攝
為打開果農銷售渠道，欽北區正不斷加強宣傳,通過多種形式走出去、引進來，推介欽北荔枝。同時，充分發揮新棠鎮作為欽北區荔枝銷售集散點的作用，發動本地銷售能人聯系荔枝收購商，助力“百家果”走出欽州。
欽南無核荔枝，7月上旬壓軸亮相
“枝頭鏈接處有明顯凸起，說明會有大果核出現，這樣的荔枝都會被我們果斷摘除。”5月23日，在欽南區久隆鎮欽州市鑫豐農業有限責任公司久隆無核荔枝基地內，200多畝荔枝長勢良好，該公司負責人黃天欽一邊與欽南區農業農村局技術員交流種植經驗，一邊巡查果樹的梳果情況。
“無核荔枝無核無渣、口感清脆、果型大、顏色鮮紅，廣受消費者喜愛。今年受天氣影響，預計上市時間將推遲至7月上旬。”黃天欽介紹，無核荔枝是欽南區主打高端水果市場的品種，常溫放置在陰涼區域能保存一周，冷藏較好的情況下，能保存近20天。
無核荔枝無核無渣、口感清脆、果型大、顏色鮮紅，廣受消費者喜愛。黃天欽 攝
“由于無核荔枝產量、成熟期等因素，它的價格較為穩定，今年預計地頭收購價格為50元/公斤，終端零售價將達到100元/公斤，是無核荔枝銷售前景較好的一年。”作為全國首批種植無核荔枝的大戶，黃天欽告訴記者，公司已申請商標，打造自主品牌“荔享生活”，助力欽南無核荔枝推向全國市場。
欽南區荔枝產業分布較散，規模化的荔枝種植園有15個，主要分布在沙埠、久隆、那麗、黃屋屯等鄉鎮，種植面積約2.08萬畝，無核荔枝作為該區的重點品種，現有種植面積2000畝，產量預計達到500噸。
“為打開果農銷售渠道，我們通過各大官方發布平臺宣傳欽南區特優荔枝品種，提高知名度，促進流通銷售。同時，派技術人員多次到田間地頭向果農傳授種植和護理技術，確保荔枝品質穩定。”欽南區水果產業發展中心辦公室主任黃秀禮介紹。
